赤味噌麻酱蒸茄子

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最近加入了纯素食无蛋奶肉的行列,不知道能坚持多久。
为了调味,也为了满足素食主义者有可能会缺少维生素B12的风险,于是乎,找到了有机赤味噌,永旺有卖的。
怎么吃呢?除了煮拉面,味噌汤,夏天的时令菜茄子与其联姻岂不快哉?
当当当当~赤味噌麻酱茄子闪亮登场~
让你胃口大开,无论拌饭还是拌面或者当菜吃都是不错的选择呢!
超级简单~素食就这么愉快~

用料  

芝麻酱 1勺
茄子 1个
赤味噌 1勺
葱蒜 若干

赤味噌麻酱蒸茄子的做法  

  1. 茄子切粗条,上锅蒸熟。
    我是跟着杂粮饭一起蒸的,超级简单。

    锅烧热,兑点儿水,赤味噌一大勺,芝麻酱一大勺,葱蒜下进去,最后拌匀了就起锅淋在蒸好的茄子上。

    OK,就这么简单~

 

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该菜谱发布于 2018-07-11 13:02:01
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赤味噌麻酱蒸茄子的答疑

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