爱心小蛋糕

以上配方适用于学厨金色不粘爱心型6连杯蛋糕模具一份的用量。
蛋白一次加入所有白砂糖打发至小弯角的状态，加入蛋黄翻拌匀（这里说明一下，我的鸡蛋非常小，带壳只有120克，所以我多用了一个鸡蛋，一般正常的重量2个就够了）

再加入南瓜泥和柠檬皮屑（柠檬皮屑可以一点点白糖腌制一会味道会更好）

筛入低粉翻拌至看不到干粉的状态就可以了。

倒入模具，表面放两个蓝莓，不放也是可以的，随个人喜好嘛。

放入东菱烤箱上下火160度，预热3分钟后再烘烤25分钟，出炉后直接倒出来就OK了。