芒果慕斯蛋糕

准备好原材料。

将鸡蛋黄和25g白砂糖放入容器中，然后放置在盛有沸水的容器上方，利用蒸汽加温即可。

用手动打蛋器均匀搅拌两种食材，直至充分融合，蛋黄凝固。

接着将容器从沸水锅上方移开之后倒入芒果酱。

将奶油和25g白砂糖倒入容器中，用自动搅拌机打发，也可以用手动打蛋器替代一下。

将奶油与之前做好的芒果酱混合，然后充分搅拌一下。

混合好的原料放入铝箔蛋糕杯中，然后薄薄的挤上一层奶油，点缀上新鲜芒果粒，最后放入冰箱冷藏静置6-7小时即可。

比起需要烘焙的蛋糕，这一款芒果慕斯蛋糕的制作过程简直就是懒癌患者的必备良方，一次就能成功！