水中放料酒、姜片。新鲜鸡胸肉在沸水中焯一下,晾干后按照纹理撕成细条状。
在撕好的鸡胸肉放入椒盐、黑芝麻、孜然或者辣椒(这个根据自己的口味定)。
放入烤箱内,烤盘可用洋葱打底,烤箱温度在180度-200度,烤制时间大约为15分钟。直至鸡肉丝烤至金黄色。
上传你做的麻辣鸡丝