蜜豆黏米面包

面包机设置程序自动和面，发酵。黄油在二次搅拌时加入。

大黄米提前一晚冷藏浸泡。上锅蒸熟。

趁热拌入白砂糖。用量根据喜好自行调整。

多翻拌搅打几次，成品拉丝会更好。这个是就很好吃了咯，小时候会这样做凉糕。

面团一发结束，至两倍大。取出，排气，揪剂子擀开包内馅。手法和包包子一样。

放入模具/我用的是8寸活底模具，沾水洒芝麻。

180度预热，烤25分钟，期间上色满意后加盖锡纸。烤好后可以插牙签试试看，如果取出牙签光溜溜什么都没有，就烤好了，反之也没熟，要在烤几分钟。取出后马上刷蜂蜜水。

哇哦~

口感很神奇。哥哥很喜欢。