女儿乖乖3
一起用餐吧——过油肉炒青椒
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人做过这道菜
又嫩又香的过油肉，炒什么都好吃。
用料
一起用餐吧——过油肉炒青椒的做法
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猪肉切薄片，放十三香、料酒、鸡蛋、淀粉、两勺素油，搅匀，腌制20分钟左右。
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锅里油略多，五分热时放腌好的猪肉，用筷子划散，炒熟。
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盛出。
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锅里放肥猪肉炼出油（留底油也行）。我家没人吃肥猪肉，所以炼成油了。
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放青红椒，翻炒。
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放蒜片翻炒。
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放肉片翻炒，放盐、少许十三香，炒匀。
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出锅，开吃。😘
小贴士
1.挂浆猪肉里放点油，炒制时容易划散。
2.我的料酒用完了，用白酒代替的，味道一样呢。😄
2.我的料酒用完了，用白酒代替的，味道一样呢。😄
