香菇去根,焯水后捞出沥干!将调料和肉馅调匀!先将香菇朝下煎2分钟后,翻过来把馅料均匀摆放,继续煎2分钟,锅内倒100毫升水,➕少许海鲜酱油,盖上盖子焖3分钟,将香菇盛出装盘,余下汤汁加少许淀粉勾芡、均匀浇在香菇上!开吃吧!
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