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紫薯山药糕宝宝版
紫薯山药糕宝宝版
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以吃货之名会美食之约
始于颜值 忠于颜值
用料
橄榄油或者玉米油
适量
白糖或者蜂蜜
适量
紫薯
220g
山药
220g
紫薯山药糕宝宝版的做法
山药提前去皮和紫薯上锅蒸熟
分开压泥 加入白糖和橄榄油
分成若干个小剂子 模具压制成功~
小贴士
1、山药有粘液 容易过敏者请在削皮时戴手套
2、一定要分开过筛 不要嫌麻烦 口感非常绵密
3、模具压制前 用硅胶刷提前将模具刷油 就不会粘模具了
4、此方用量做单个40g左右的 可做11个左右
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-07-11 19:58:02
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