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小美版卤鸡爪

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手机用户8050_8ntl的厨房  手机用户8050_8ntl
我很喜欢啃鸡爪，鸡翅尖，鸭舌，鸭翅等等，闲来无事就喜欢啃啃啃……

用料  

鸡爪 500克
料酒 1.5汤匙
生抽（海天味极鲜） 4汤匙
老抽（李锦记） 2.5汤匙
盐 10-15克（根据个人口味）
冰糖 60克
八角 2个
香叶 3片
姜 10克
干辣椒 2个
花椒 5克
水 若干

小美版卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲后浸泡半小时后，将鸡爪和所有配料放入主锅，加水与鸡爪齐平，盖上锅盖，20分钟/100度/小勺反转

    小美版卤鸡爪的做法 步骤1

  2. 这20分钟里我监督孩子写功课，然后再刷刷朋友圈，音乐响起，打开锅盖，卤鸡爪做好啦……

    小美版卤鸡爪的做法 步骤2

  3. 出锅，晾凉，边看球边啃啃啃……

    小美版卤鸡爪的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的小美版卤鸡爪

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-11 20:07:23
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