登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 什锦菌菇

什锦菌菇

0 人做过这道菜
收藏
莆台的厨房  莆台
在纽约倾城（Cafe China）吃到 感觉自己也能做，不过倾城的是白色的 没有蚝油酱油调味 但有了更好吃

用料  

盐 适量
蚝油 一匙
味极鲜酱油 一匙
糖 适量
盐 适量
油 适量
海鲜菇 一把
平菇 一把
金针菇 一把
杏鲍菇 一个
大蒜 一瓣
水淀粉 一碗

什锦菌菇的做法  

  1. 大蒜切片备用，所有菇类洗净滤水，切除不需要的部分改刀备用

  2. 热油爆大蒜，大蒜有香味后放除金针菇之外的所有菇类，加蚝油、味极鲜酱油适量糖炒匀

  3. 炒匀后加入适量高汤，盖上锅盖焖煮10分钟

  4. 加入水淀粉拌匀，加入金针菇继续焖煮五分钟。 开盖看是否需要加盐。

    什锦菌菇的做法 步骤4

小贴士

高汤没有的话水也可以 但没那么鲜美

上传你做的什锦菌菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-12 09:24:51
10 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者莆台的其他菜谱

海外黄焖鸡

海外黄焖鸡

莆台      1 做过
留学生版鲜肉月饼

留学生版鲜肉月饼

莆台      0 做过

什锦菌菇的答疑

关于什锦菌菇的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负