台湾肉粽
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人做过这道菜
桃妈小厨
我家闺女就爱吃我包的肉粽，她说特别香。
用料
台湾肉粽的做法
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糯米，花生，香菇，粽叶提前一夜泡好。
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放些生抽和盐拌一下，少放些盐。
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五花肉去皮切块，挑瘦肉多的，也是提前一天腌好。放盐，老抽，料酒，五香粉抓匀。放冰箱
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先把洋葱炒香
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洋葱炒出香味后，放香菇和虾皮炒香再放肉，炒至变色，不用炒熟。
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开始包粽子了。
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包好下锅，水莫过粽子，煮一个半小时。
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又糯又香的粽子出锅啦！
小贴士
包粽子是技术活，我也是练了好久才包的有点样子。得多练习啊！
