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超级鲜美的沙虫鸭蛋面

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Amo原末末的厨房  Amo原末末
海边的一道美食～珍珍的手艺，相当好。汤鲜味美。

用料  

鸭蛋 2只
沙虫 100克
娃娃菜 三分之一棵
面条 适量
盐 适量
油 适量

超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法  

  1. 热锅放油，又不能太热的时候，放清理干净沙袋的沙虫

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤1

  2. 密切关注火候，煎到这样的成色就要倒入打好的鸭蛋液

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤2

  3. 大火把蛋液炒碎，不能太熟

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤3

  4. 倒入清水

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤4

  5. 煮5分钟

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤5

  6. 放挂面

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤6

  7. 娃娃菜切丝

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤7

  8. 面煮一分钟后，放入娃娃菜

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤8

  9. 娃娃菜跟面一起煮4分钟

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤9

  10. 撇去浮沫

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤10

  11. 加盐就可以啦

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤11

  12. 出锅

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤12

  13. 鲜得不得了！

    超级鲜美的沙虫鸭蛋面的做法 步骤13

小贴士

千万不能放味精、生抽之类的东西。会破坏味道。娃娃菜可以换成丝瓜，也很美味。

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超级鲜美的沙虫鸭蛋面相关分类

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该菜谱发布于 2018-07-12 11:14:43
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