电饭煲自制酸奶

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电饭煲做酸奶,很多人都需要另外的一个器皿放在锅里,本来电饭锅就小,再就是很难找到刚刚好大小的容器,因此突发奇想,没想到很成功。

用料  

酸奶 200克
纯牛奶 1000克
绵白糖 适量

电饭煲自制酸奶的做法  

  1. 电饭煲清洗干净,倒入纯牛奶

    电饭煲自制酸奶的做法 步骤1
  2. 按蒸煮按钮,当然其他的也可以,目的就是加热牛奶

    电饭煲自制酸奶的做法 步骤2
  3. 用手在牛奶上方能够感觉到温度时,取消蒸煮,进入保温状态,同时加入酸奶,用勺子或者筷子进行搅拌,把酸奶完全搅开。然后加入适量白糖。

    电饭煲自制酸奶的做法 步骤3
  4. 10小时后美味的酸奶就做好了,拿出电饭锅盖好保鲜膜放入冰箱冷藏,下班后回来就可以吃了。

    电饭煲自制酸奶的做法 步骤4
  5. 冷藏后的酸奶,可以用勺子搅拌一下,粘稠感和外面买的一样,特别好吃。

    电饭煲自制酸奶的做法 步骤5

小贴士

牛奶加热温度不能过高,能够感觉到就好,不然锅底容易粘锅,做出来的酸奶会有固体颗粒。
 

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该菜谱发布于 2018-07-12 12:09:42
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