糖尿病人宜吃的健康花式寿司套餐—花式寿司、鸡丝豆腐汤、小拌菜

虾仁寿司做法：生玉米煮熟备用

生菜、洋葱、紫甘蓝切丝备用

黄瓜洗净切条备用

紫菜拿出备用

彩椒洗净备用

彩椒切丝焯水捞出备用

鲜虾洗净去虾线整理好备用

虾仁焯水备用

焯好的虾仁加入料生抽、鸡粉等调味

新蒸出来的大米饭晾到剩一点余温，加少量白醋和木糖醇；

紫菜平铺在寿司帘上，把米饭铺满紫菜，加入虾仁、玉米粒、黄瓜条、彩椒、生菜、洋葱、紫甘蓝、自制番茄酱等；

把铺满食材的紫菜用寿司帘卷起来

卷好的寿司用刀切好

蛋皮寿司做法：锅中放少量油润锅，把打好的鸡蛋倒进锅里，转动锅沿使鸡蛋成圆形

做好的蛋皮把边沿切掉成长方形，放在一边备用

切成方形的蛋皮放在寿司帘上，把米饭平铺在蛋皮上

再在上面放一张寿司紫菜，同样放上玉米粒、黄瓜条、彩椒、生菜、洋葱、紫甘蓝等用寿司帘卷好

卷好的蛋皮寿司切好即可

把切好的虾仁寿司、蛋皮寿司放入盘里、沾自己喜欢的芥末酱、生抽

鸡丝豆腐汤做法：准备一块内酯豆腐、两个鸡蛋、一块鸡胸肉、适量大葱

内酯豆腐切成条状备用

锅中加水烧开后，放入切好的豆腐条

然后加入煮好的鸡胸肉丝

水开后把打好的鸡蛋倒入锅内，水开后盛出即可。

海带小拌菜：将泡好的海带丝，切成细丝的胡萝卜，都用水焯一下，捞出沥干水分后用醋蒜汁拌好，点缀一些香菜即可。