夏季必备——蒜油

1 人做过这道菜
天气太热,根本不想下厨房,可是饭菜还是自己家做的吃起来舒服,如果能有一些简单快手的菜,简直太棒了!
比如凉拌黄瓜,凉拌木耳,凉拌茄子,凉拌面,蒜蓉青口贝,蒜蓉粉丝扇贝……似乎每一道快手菜都离不开蒜,是时候自己动手做一瓶蒜油啦!

用料  

云南紫皮独头蒜 约1斤
适量,约2小勺
色拉油 约250g

夏季必备——蒜油的做法  

  1. 小小的,超可爱

    夏季必备——蒜油的做法 步骤1
  2. 开始剥皮

    夏季必备——蒜油的做法 步骤2
  3. 个个可爱

    夏季必备——蒜油的做法 步骤3
  4. 白白嫩嫩

    夏季必备——蒜油的做法 步骤4
  5. 洗干净

    夏季必备——蒜油的做法 步骤5
  6. 切成小粒

    夏季必备——蒜油的做法 步骤6
  7. 热锅下油,可以淹没蒜粒的量,炸的时候需要经常翻动,不然会焦

    夏季必备——蒜油的做法 步骤7
  8. 蒜粒略微有点焦的时候就可以出锅啦,出锅前放一点盐,也可以根据自己喜欢,加辣椒,花椒之类

    夏季必备——蒜油的做法 步骤8
  9. 满室蒜香,夏季必备神器!

    夏季必备——蒜油的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-12 16:06:11
117 收藏


作者天天家的小厨房的其他菜谱

夏季必备——蒜油的答疑

关于夏季必备——蒜油的做法还有疑问? 登录提一个问题