雪菜肉丝面

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有一天看荼靡,突然就很想吃雪菜肉丝面。雪菜肉丝面寄托的算是一种对平凡食物的热爱和满足感吧。加只荷包蛋,就是生活plus。

用料  

六必居雪菜 1/2包
肉丝 200克
味极鲜酱油 适量
荷包蛋 1只
时令蔬菜 几根
蒜瓣 1瓣
适量
鸡精 适量

雪菜肉丝面的做法  

  1. 瘦肉用味极鲜酱油+花生肉腌好。

  2. 清水煮面,差不多了放青菜煮熟。盛出。

  3. 热锅凉油,煎蛋盛出。再爆蒜,肉丝炒至翻白,加雪菜炒熟。干了可以加一点水。煎蛋和雪菜肉丝码在面上。

  4. 炒肉丝的锅可以不洗,直接倒适量开水,+盐和鸡精煮成汤底。

  5. 开吃。

小贴士

1记得汤底不要太咸哦因为雪菜肉丝已经很咸。
 
该菜谱发布于 2018-07-12 17:12:57
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雪菜肉丝面的答疑

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