准备配料
把沙姜、姜、大蒜剁成碎末,香菜、葱切段放一旁备用。
把水煮沸后再把河粉放入锅中,不用煮太久,会煮烂的,我只煮了30秒
把煮完的河粉倒入冷开水中(提早把冷开水放进冰箱里面),这样的河粉口感会更好...
过完冷开水就把河粉捞出沥干,放进"步骤2"的大盆里
倒入麻油
倒入生抽
把香菜、䓤段倒入
把所有材料混合搅拌均匀,最后放芝麻…
上传你做的捞河粉