捞河粉

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用料  

河粉 250克
沙姜 一块
姜、蒜 少量
麻油 适量
生抽 适量
适量
香菜、葱 少量
芝麻 少量

捞河粉的做法  

  1. 准备配料

    捞河粉的做法 步骤1
  2. 把沙姜、姜、大蒜剁成碎末,香菜、葱切段放一旁备用。

    捞河粉的做法 步骤2
  3. 把水煮沸后再把河粉放入锅中,不用煮太久,会煮烂的,我只煮了30秒

    捞河粉的做法 步骤3
  4. 把煮完的河粉倒入冷开水中(提早把冷开水放进冰箱里面),这样的河粉口感会更好...

    捞河粉的做法 步骤4
  5. 过完冷开水就把河粉捞出沥干,放进"步骤2"的大盆里

    捞河粉的做法 步骤5
  6. 倒入麻油

    捞河粉的做法 步骤6
  7. 倒入生抽

    捞河粉的做法 步骤7
  8. 把香菜、䓤段倒入

    捞河粉的做法 步骤8
  9. 把所有材料混合搅拌均匀,最后放芝麻…

    捞河粉的做法 步骤9

小贴士

提早把冷开水放冰箱冷藏一小时…

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该菜谱发布于 2018-07-12 19:29:02
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