杏子酒

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看到超市卖着很漂亮的杏子~刚好在宜家买了密封罐,1.8L的密封罐,然后索性自己做个杏子酒

用料  

杏子 1000克
白酒 500ml
冰糖 400克

杏子酒的做法  

  1. 去蒂,用盐水泡十五分钟左右,洗干净,(我边洗边吃了几个),这些杏子还不错,看起来很新鲜,平均一个57g左右

    杏子酒的做法 步骤1
  2. 可以用厨房纸巾擦干,再晾一下

    杏子酒的做法 步骤2
  3. 一定要晾干哦,在洗泡晾干的同时,把新买的罐用开水来回烫几下,消毒,罐子也要保持干燥。

    杏子酒的做法 步骤3
  4. 我用的是九江双蒸,其实看你的杏子大小,然后间隙要放冰糖,差不多可以填个八分满就可以

    杏子酒的做法 步骤4
  5. 最后,放冰糖,放酒,就完成啦,我大概放了15个杏子,位置摆好一点,然后可以自己贴个小标签记录一下,嘿嘿

    杏子酒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-07-12 21:33:26
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