茭白炒肉

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今天去买菜的时候,阿姨说茭白是当季菜,那就加点肉,炒个茭白肉片吧

用料  

茭白
瘦肉200
料酒1
盐少许
酱油一
姜一
糖少许
葱少许
蒜末少许
淀粉少许

茭白炒肉的做法  

  1. 茭白洗净,斜切成片,备用

    茭白炒肉的做法 步骤1
  2. 将小葱,少许蒜,少许姜,切末

    茭白炒肉的做法 步骤2
  3. 肉切片

    茭白炒肉的做法 步骤3
  4. 将肉片中加入之前的葱姜蒜末,加少许料酒,生抽,淀粉,腌制10分钟

    茭白炒肉的做法 步骤4
  5. 锅内放一勺油,油热,放入肉片炒,
    待肉片变色
    再放入茭白,翻炒

    茭白炒肉的做法 步骤5
  6. 炒个5分钟左右,也可以浇点水焖一下,加少许盐
    出锅

    茭白炒肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-07-12 23:26:22
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茭白炒肉的答疑

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