椰挞

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简单经典的甜点,超级快手的,混合过筛就OK了,刚开始还好纠结要不要加点淡奶油,炼乳 ,低粉什么的,想想还是算了,加太多口感好腻就不好咯,随便搞搞反正自己吃不要太甜太腻的,挺健康的

用料  

椰蓉 少许
鸡蛋 2个
牛奶 165克
细砂糖 25克
蛋挞皮 14只

椰挞的做法  

  1. 蛋挞皮拿出来解冻,烤箱预热10分钟,牛奶和糖混合至均匀,鸡蛋轻轻打散加入牛奶打匀,蛋挞液过筛3遍

    椰挞的做法 步骤1
  2. 每个蛋挞皮里先放上少许椰蓉,再把蛋挞液倒至8分满

    椰挞的做法 步骤2
  3. 烤箱中层,上下火200℃,20分钟,记得看着点,差不多蛋挞皮微焦黄,蛋挞液有斑点就可以了

    椰挞的做法 步骤3

小贴士

蛋挞皮稍微解冻就可以烤的,不需要在蛋挞皮底部戳洞,趁热吃最美味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-13 01:13:47
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椰挞的答疑

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