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椰挞

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本宫家里没有猫的厨房  本宫家里没有猫
简单经典的甜点，超级快手的，混合过筛就OK了，刚开始还好纠结要不要加点淡奶油，炼乳 ，低粉什么的，想想还是算了，加太多口感好腻就不好咯，随便搞搞反正自己吃不要太甜太腻的，挺健康的

用料  

椰蓉 少许
鸡蛋 2个
牛奶 165克
细砂糖 25克
蛋挞皮 14只

椰挞的做法  

  1. 蛋挞皮拿出来解冻，烤箱预热10分钟，牛奶和糖混合至均匀，鸡蛋轻轻打散加入牛奶打匀，蛋挞液过筛3遍

    椰挞的做法 步骤1

  2. 每个蛋挞皮里先放上少许椰蓉，再把蛋挞液倒至8分满

    椰挞的做法 步骤2

  3. 烤箱中层，上下火200℃，20分钟，记得看着点，差不多蛋挞皮微焦黄，蛋挞液有斑点就可以了

    椰挞的做法 步骤3

小贴士

蛋挞皮稍微解冻就可以烤的，不需要在蛋挞皮底部戳洞，趁热吃最美味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-07-13 01:13:47
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