无水酱肉
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人做过这道菜
Hi-Helen
我自己是上班族，还是天生吃货，理解同族人士的要求，简单粗暴快速，适合我们的所有要求！
用料
| 酱肉 | 猪梅肉一款、尽量选肉花多一些 |
| 用料 | 酱油（多种）白胡椒粉白糖料酒或者黄酒大葱姜片调料随意。 |
无水酱肉的做法
小贴士
腌制肉时，有时间给肉做个Spa、肉质细嫩，再把肉用宫廷针或者任何尖锐的东西给肉做一个容嬷嬷扎针，肉味更足，冰箱容积小就用保险袋放，肉出锅后凉凉切片，以免烫伤。此方法，可用于牛，猪，肘子，排骨，鸡🐔 ，鱼等肉类食品。盖保鲜膜腌制一小时以上、或者放入冰箱冷藏一夜更入味，嗯但是容易咸。口味轻的亲们要注意。如果没时间即时做也可。
