【创新绿意】圣诞树饼干

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圣诞节来临,就想来点创意,生活还是需要仪式感的,一些精致的饼干也能让人看着赏析悦目,还能放心的让宝宝食用。

用料  

低筋面粉 240克
黄油 120克
糖粉 70克
蛋液 40克
可可粉 1小勺
抹茶粉 2小勺

【创新绿意】圣诞树饼干的做法  

  1. 准备好所需材料,融化好黄油。

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤1
  2. 取好抹茶粉和可可粉备用。

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  3. 低粉和糖粉一起过筛,倒入室温融化好的黄油里。

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  4. 用手搓成面包糠大小

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  5. 倒入蛋液里,搅拌均匀。

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  6. 揉成面团状。

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤6
  7. 分成280克,120克,50克

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤7
  8. 两个小面团分别加入抹茶粉和可可粉,混合均匀。可可面团搓长条压扁,冷冻30分钟后取出。抹茶团做成三角条(尽量做成锐角三角形,顶部角做的尖一些,可以适当用些辅助工具,比如尺子啦,切板啦),挖槽,嵌入可可条,再入冰箱冷冻30分钟取出

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  9. 包上黄油面团,塑好型,包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟。

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  10. 取出切片(切的时候可以先在长面团上划一下刻度。我每片大概切成7cm即可。

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤10
  11. 圣诞树造型就出来了。摆好烤盘,入预热过的,上下火150℃的烤箱20分钟

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  12. 放不过来,分成两盘开烤。

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  13. 出炉罗,真是漂亮。

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  14. 好看又好吃,还容易存放。

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤14
  15. 可以买点好看的圣诞节包装纸,装起来节日送人还是很不错的。

    【创新绿意】圣诞树饼干的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2018-07-13 13:03:27
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