韩国辣白菜大酱汤
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用料
韩国辣白菜大酱汤的做法
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五花肉切成薄片，辣白菜切段，姜蒜辣椒切碎，番茄去皮切片，洋葱、香菇切片，豆腐切小块备用
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热锅倒少许油倒入五花肉翻炒，待五花肉微微有一点点焦（带点黄色）的时候放入姜蒜辣椒翻炒，三秒后倒入辣白菜翻炒，倒入番茄，翻炒一分钟倒入适量的淘米水，放入豆芽、香菇、豆腐、洋葱、丸子盖上盖子煮五分钟，加入适量的盐，生抽韩式辣酱，在加入少量的猪油，这样这道菜口感会更好，盖上盖子五分钟后起锅，起锅前加入适量的生粉可以让汤汁更浓稠，不喜欢也可以不加！
小贴士
我觉得大酱汤最主要的配菜就是以上列出来的，如果有自己喜欢的菜都可以加进去，做这道菜就像东北乱炖一样！简单！
