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白果莲子猪肚汤

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张玲燕-的厨房  张玲燕-

用料  

猪肚半 只
白果15个
姜片3-4 片
莲子 10-15颗
花椒少量

白果莲子猪肚汤的做法  

  1. 猪肚用盐和面粉反复搓，然后用清水洗净，放入开水里煮

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤1

  2. 莲子提前十五分钟浸泡

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤2

  3. 白果用开水汆一下，把褐色的皮剥下来

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤3

  4. 放入莲子姜片

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤4

  5. 放入花椒

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤5

  6. 大火煮开，撇去浮沫，改中火煲一小时

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤6

  7. 提前二十分钟放入白果，放入盐鸡粉葱花

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤7

  8. 开喝

    白果莲子猪肚汤的做法 步骤8

小贴士

猪肚要洗净，不然有味影响口感，白果是好东西，但不可多食

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该菜谱发布于 2018-07-13 13:37:54
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