香葱饼干

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吃多了甜饼干,换个咸味的试试。?这个香葱饼干是烘焙零基础一学就会,而且真的香酥好吃,葱香味十足。这是原创作者january0106的方子,步骤图片也是她的,最后的成品是我自己的哈。

用料  

低筋面粉 200克
玉米油 40克
糖粉 43克
黄油 85克
牛奶 50克
4克
香葱 35克

香葱饼干的做法  

  1. 小葱洗净沥干水分,切碎,只取葱绿部分,备用。

    香葱饼干的做法 步骤1
  2. 黄油提前打发

    香葱饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉继续打发

    香葱饼干的做法 步骤3
  4. 加入玉米、牛奶和香葱。搅拌均匀

    香葱饼干的做法 步骤4
  5. 加入过筛的低筋面粉和盐,搅拌均匀

    香葱饼干的做法 步骤5
  6. 用手揉成面团

    香葱饼干的做法 步骤6
  7. 放在保鲜袋里用擀面仗擀平,厚薄一致,然后放冰箱冷冻40分钟,用模具压成型。冷冻时间最好长一点,面团变硬好切,软软的面团切不了。

    香葱饼干的做法 步骤7
  8. 将饼干放在烤盘中。每块饼干之间留一点空隙,否则烘烤膨胀会粘在一起

    香葱饼干的做法 步骤8
  9. 烘箱预热180度,烘烤20分钟左右。

    香葱饼干的做法 步骤9
  10. 成品

    香葱饼干的做法 步骤10
  11. 成品

    香葱饼干的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-07-13 16:45:14
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香葱饼干的答疑

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