水蒸烙饼

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用料  

面粉 500克
开水 适量
凉水 适量

水蒸烙饼的做法  

  1. 1.三分之二的面用开水和面
    2.三分之一的面用冷水和面
    3.两种面合到一起揉,然后用保鲜膜盖住备用。

    水蒸烙饼的做法 步骤1
  2. 4.蒸锅加水开之后,将擀好的一张平铺在蒸锅里盖上盖子,再去擀下一张,依次这样,到最后一张饼放进去盖上盖子蒸三分钟即可完成。

    水蒸烙饼的做法 步骤2
  3. 最后一张一张慢慢撕下来就好了

    水蒸烙饼的做法 步骤3

小贴士

蒸锅水不易太少小心干锅
 

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该菜谱发布于 2018-07-13 21:16:11
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