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米饭饼

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好吃的ROSE大寶寶的厨房  好吃的ROSE大寶寶
每次做米饭都会剩下一些，每次都是炒饭即使换了一批又一批的配菜，也还是会腻呢，今天就动手试试米饭饼吧🤗🤗🤗

用料  

米饭 一碗
鸡蛋 3个
胡萝卜 半只
茭瓜 半只
虾皮 盐 生抽 花生油 适量

米饭饼的做法  

  1. 胡萝卜和茭瓜擦丝，焯水

    米饭饼的做法 步骤1

  2. 因为选错了擦床，擦的丝太细了，只好用面粉筛滤水

    米饭饼的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋，生抽，盐

    米饭饼的做法 步骤3

  4. 加入米饭，虾皮，搅拌均匀

    米饭饼的做法 步骤4

  5. 平底锅倒入多一点花生油，下入米饭糊，小火慢慢煎

    米饭饼的做法 步骤5

  6. 煎好一面后翻面继续煎，因为米饭没有面粉那么粘性，我不敢整个翻面，于是切成了小块逐个翻面，好啦，装盘开吃吧，脆脆香香的，感觉当个酒肴也不错呢🤩🤩🤩

    米饭饼的做法 步骤6

小贴士

米饭焖软一些做出来的米饭饼应该更好吃😋

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米饭饼相关分类

饼 饭 下酒菜 米饭饼 鸡蛋米饭饼 煎米饭饼
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-13 21:59:16
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米饭饼的答疑

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