冬瓜排骨海带汤

2 人做过这道菜
今天,学校放假,我终于早回来一天。以往的每天,不管下班早或是晚,老公都要求我在家等他回来。他做饭,我洗衣;也或他做饭,我陪着说说话,聊聊彼此一整天的经历,在打闹说笑声中卸下一天的疲惫和烦扰。
     今天,老公值班。为了犒劳辛苦的老公,我特意为他煲了这款靓汤。为了买一根水果玉米,跑遍了附近菜市场和超市。结果……我就纳闷儿了,难道所有人都知道我今天要煲汤?都知道我要用水果玉米?就偏偏不给我准备水果玉米!!!就连北国超市……也只有糯玉米。虽可惜,怕因这根玉米坏了我整锅汤,但还是压抑不住内心的激动和幸福,要把汤煲起来。
     说起这款汤,里面充满了我和老公甜甜的回忆。在广州生活的几年,饮食习惯的变化让我深深地爱上了广州的靓汤,虽然清淡,但是那种不加任何香料与酱油的纯真,能让你品尝到每一种食材最本真的味道。老公最喜欢排骨和黄豆一起煲,所以我在做冬瓜海带汤时加入了些黄豆。
     前方传来老公的“饿号”,我快马加鞭、马不停蹄地赶到,给老公收拾碗筷,倒上汤。看着老公大口吃肉,大口喝汤,大汗淋漓,心里暖暖的,满足与幸福。我也大快朵颐,享受着自己的劳动成果。老公,爱你呦!

用料  

几片
冬瓜 500克
海带 50克
排骨 500克
玉米 1只
胡萝卜 1只
黄豆 一小把
香葱 1根
枸杞 几颗
适量

冬瓜排骨海带汤的做法  

  1. 说明:只想着快点做好快点让老公喝到,忘记每一步拍照记录下来了,原谅我哦。大概总结一下吧:
    排骨切段,锅内烧水,放几片姜,水开后,将排骨入锅,滚两分钟左右,待有血沫煮出,将排骨捞出。冬瓜去皮切块儿,胡萝卜去皮切厚片,玉米切块儿,鲜海带用水泡十分钟左右切条。所有食材准备好后放入电压力锅,装水刚好冒过食材。静待三十分钟,开盖儿,根据自己口味撒入食盐,搅匀,撒入枸杞和香葱~如图,美美的冬瓜排骨海带就好啦。很简单哒!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

冬瓜排骨海带汤相关分类

该菜谱发布于 2018-07-13 23:28:00
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冬瓜排骨海带汤的答疑

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