美式炒蛋
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人做过这道菜
薇琪Viky
鸡蛋也可以有花式吃法，吃惯了煮鸡蛋，荷包蛋，来试试美式炒蛋吧。简单快手，而且口感滑嫩，奶香+蛋香+椰子香，不管是单吃还是夹在吐司里吃，都很美味。
用料
美式炒蛋的做法
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鸡蛋两个，加入适量牛奶。
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加入一小勺盐。
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把鸡蛋，牛奶和盐混合均匀。
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不粘锅中放少量椰子油，小火加热后，倒入打好的蛋液。
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待底层蛋液稍稍凝固后开始翻炒。全程小火。翻炒至所有蛋液凝固，就可以出锅啦。
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配上牛角包或吐司，一边喝小优，一边吃蓝莓，一边享受蛋香奶香椰子香三香合一的炒蛋吧。
小贴士
1.牛奶加的越多，蛋液越嫩滑，但不要过量，否则炒蛋液时候无法凝固。
2.翻炒蛋液的时候全程保持小火，否则蛋液会焦。
3.没有椰子油，也可以用黄油代替。
2.翻炒蛋液的时候全程保持小火，否则蛋液会焦。
3.没有椰子油，也可以用黄油代替。
