煮锅中加入质量的水,主要看有几个人吃饭就加几碗水量。盖锅盖大火烧开。
在碗里倒入干面粉和水,搅拌均匀不要有面疙瘩在里面。稠度的话,搅拌好那筷子挑出一点面糊,低在碗里的时候能迅速消失。
锅里水开之后,左右拿碗倒面糊,右手拿筷子在锅中不停搅拌。碗里有面糊到不出来的在锅里舀点汤涮一下别浪费。
等再次滚起来的时候,打一只鸡蛋到碗里搅碎,然后画圈倒入锅里,开小火再熬两分钟就好了。
上传你做的养胃病号饭-面疙瘩汤