笋衣前一天用水泡发,期间记得换水
肉切块,用料酒,生姜,稍微腌制半个小时
葱姜下锅爆香后下肉
翻炒肉块至变色后加入笋衣,倒入老抽,盐,糖,大火烧开后,加点水,转中火收汁后即可
上传你做的家常菜,笋衣烧肉