马齿苋小疙瘩汤

2 人做过这道菜
小时候经常能喝到奶奶做的这个汤,长大后爱喝这口的习惯也没有改变,朋友有块菜地,她经常给我们送菜过来,这回做这个汤,突然想起写个菜谱,好东西要大家分享嘛!

用料  

马齿菜 少许
虾皮 少许
面粉 少许
少许

马齿苋小疙瘩汤的做法  

  1. 各种食材准备好,马齿菜洗干净,切成碎末备用。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 面粉加水搅拌成糊,不要放太多水。能用筷子挑起来即可。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 热锅倒少许花生油,用虾皮爆香,喜欢汤里小虾皮的味道,所以我认为这是关键一环。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 然后倒入马齿苋翻炒软了即可。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 倒入清水,我倒了两小碗是两人量。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 水烧开后,挑入和好的面糊。

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 再烧开后,马齿苋小疙瘩汤就ok啦😊

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 晒个美图,晶莹剔透,有想吃的欲望吧😊

    马齿苋小疙瘩汤的做法 步骤8

小贴士

用虾皮爆香这是关键哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-14 13:11:07
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马齿苋小疙瘩汤的答疑

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