番茄肉酱螺旋意面

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简餐、快手菜、螺旋意面、番茄肉酱

用料  

番茄 1个
胡萝卜 半个
洋葱 少量
肉末 少量
螺旋意面 看饭量
料酒
生抽
淀粉
黑胡椒粉

番茄肉酱螺旋意面的做法  

  1. 烧水煮螺旋意面,我是凉水就放了意面(没太大关系),螺旋意面不太好煮,需要长一点时间,过程中可以准备食材。

  2. 准备食材:
    西红柿(去皮)、洋葱、胡萝卜分别切成丁
    肉末放入少许淀粉、料酒、生抽搅拌均匀

    番茄肉酱螺旋意面的做法 步骤2
  3. 煮意面的水开了之后可以加入西兰花焯一下,水中放少许盐和食用油。
    意面可能还需要煮一下,可以尝尝硬度,如果好了,放到一边备用

  4. 锅中放入少量油,将一小部分洋葱丁放入锅中爆香,倒入肉末翻炒,熟了之后盛出来备用

  5. 放入少量油,依次放入洋葱、胡萝卜、西红柿丁炒香,加少量盐增味

    番茄肉酱螺旋意面的做法 步骤5
  6. 西红柿出汁之后放入肉末翻炒

    番茄肉酱螺旋意面的做法 步骤6
  7. 最后放入螺旋意面,翻炒,加入几滴生抽,如果喜欢蕃茄味比较浓的可以加入少量番茄酱翻炒,盛饭出,摆上焯过水的西兰花,如果喜欢黑胡椒粉的还可以撒上少许,完成

    番茄肉酱螺旋意面的做法 步骤7

小贴士

1.番茄一定要去皮,可以用开水烫一下,就比较好去皮了
2.焯西兰花的时候水里一定要放点食用油和盐,不然没味道可能还有点涩口
 

番茄肉酱螺旋意面相关分类

该菜谱发布于 2018-07-14 13:21:26
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番茄肉酱螺旋意面的答疑

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