喜小宝的麻辣虾球
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人做过这道菜
喜小宝宝
就是想吃了麻辣小龙虾了，佛祖岭这有个超大的农贸市场，我一般看到什么有食欲就买什么。
用料
喜小宝的麻辣虾球的做法
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把买好的虾球用牙刷刷干净，抽筋（最好是把三瓣小尾巴都去掉），用剪刀把虾球背部剪开一条线（其实不减更好，能锁住汁）。
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冷锅放入冷油（要比平常炒菜多一点），把虾球放进去爆炒一小会，盛出来备用。
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虾球沥出来后，锅中还会有油，倒入姜、蒜、花椒、干辣椒爆炒一会后放入耗油、辣椒酱、糖、盐、虾炒一会后调到小火
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倒入啤酒（漫过虾球为好），盖上锅盖，小火炖15分钟左右，调到大火，汤汁差不多少完为止。
就可以啦~ -
味道非常NICE~
