牛油果秋葵温泉蛋拌饭

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加了秋葵后有脆脆黏黏滑滑的口感,妙不可言。

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
牛油果 半个
秋葵 4根
日式寿司酱油 适量
黑胡椒 适量

牛油果秋葵温泉蛋拌饭的做法  

  1. 生鸡蛋放小锅里,加没过鸡蛋的凉水,开火煮。水沸腾后关火,让鸡蛋在开水的余温下继续泡5分钟。

  2. 秋葵蒸或煮3分钟,捞出后用凉白开冲,保持其翠绿颜色和脆脆的口感。然后切成小五角星圈圈,码在米饭上。

  3. 牛油果切丁,码在米饭上。

  4. 把鸡蛋捞出来,打在米饭上,如果蛋清连着蛋壳,可以用勺子舀出来。
    然后倒上酱油、研磨胡椒粉,拌一拌,美味!

    牛油果秋葵温泉蛋拌饭的做法 步骤4

小贴士

还可以加炒香的芝麻,和海苔碎哟!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

牛油果秋葵温泉蛋拌饭相关分类

该菜谱发布于 2018-07-14 14:43:56
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牛油果秋葵温泉蛋拌饭的答疑

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