西红柿开水烫去皮,豆腐用盐水泡一下
如图,西红柿,胡萝卜,火腿切丁,肉,蒜切碎,葱切段备用,豆腐切小方块
先加少许油,放蒜烧香,放入西红柿烧加适量水煮10分钟西红柿软化。
接着加入萝卜,肉沫,火腿,豆腐,盐鸡精再焖10分钟
收汁装盘加小葱
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