下酒菜之五香花生米

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舅妈在超市要买五香花生米 我说家里不是有嘛 自己做不是更好 舅妈瞅瞅我 眨巴眨巴眼睛 说好

用料  

花生米 随意
盐勺一勺半
八角 4个
花椒 一小小把

下酒菜之五香花生米的做法  

  1. 花生先用水泡10分钟 放入锅中 用小布包包上一小把花椒和八角两个 放入锅中 再零散地放入锅中两个八角和几粒花椒 水没过花生
    大火煮开 转小火

    下酒菜之五香花生米的做法 步骤1
  2. 过15分钟 放盐 待水快靠干 出锅 晾凉

    下酒菜之五香花生米的做法 步骤2

小贴士

正常应该再放大料 桂皮 香叶 无奈此处无更多香料
 

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该菜谱发布于 2018-07-14 16:16:40
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下酒菜之五香花生米的答疑

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