配德国猪肘{自制}花式酸菜

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之前在德国餐厅时 做的猪肘搭配的酸菜。
经典搭配,猪肘都是搭配 酸椰菜,土豆泥,这个菜谱酸菜经过改良,更好吃。更适合咱们中国人,而瓶装酸菜就特别酸 没什么好吃的毫无特色。

用料  

洋葱 一个
100g
酸菜 成瓶的{沥干} 500g
苹果汁 100g
白葡萄酒醋 200g

配德国猪肘{自制}花式酸菜的做法  

  1. 炒糖后下洋葱,小火炒软,后下酸菜。

  2. 把苹果汁和白葡萄酒醋倒入锅中煮上30分钟就行了。

 
该菜谱发布于 2018-07-14 16:21:02
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