没有拍过程图1:西兰花焯水,水中加少许盐,切记不要煮太软,捞出泡冷水,接下来切下西兰花梗备用,把剩下的剁碎,有多碎就多碎。2:虾仁,西兰花梗(我额外加了一朵鲜的香菇)切成小丁,加少许生抽,料酒,盐,炒熟备用。3:开始拌米饭跟西兰花啦,加入少许盐,(可以加点香油,也可以不加),搅拌均匀,平铺在保鲜膜上,再放炒好的虾仁,揉搓成团,撒点黑芝麻,完成!
上传你做的西兰花虾仁饭团