鸡翅 | 4个 |
新奥良烤翅腌料 | 40克 |
鸡翅洗干净,放入冷水中浸泡半小时,以除去血水,达到去腥目的,沥干水分,放入腌料,(腌制8小时以上)鸡翅575克,腌料40克,直接用手抓匀,嫌脏手的可以带上一次性手套,很方便哈,提前给鸡翅划几刀这样更方便入味
贴上保鲜膜,放入冰箱冷藏8小时以上,我腌制了24小时,相当入味,期间有时间的亲可以拿出来翻面,像我这样忙到飞起来的就随它去吧!
烤箱180度,预热10分钟,烤盘铺上锡纸,刷一层薄薄的油,我为了锡纸不跟鸡翅粘一起,还铺了一层一次性筷子(家里之前办酒席多出来的),在烤盘中码好鸡翅,之间留点空隙,200度.20分钟,中层,上下火哦!
取出刷蜂蜜水,翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,180度15分钟
开吃