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千叶豆腐酿肉

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用料  

千叶豆腐 一包
五花肉馅 200克
葱、姜 适量
生抽 2勺
糖 1勺
盐 1勺
胡椒粉 适量
鸡蛋 1只
淀粉 2勺

千叶豆腐酿肉的做法  

  1. 五花肉馅加入姜末，葱碎，盐，糖，胡椒粉，酱油

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤1

  2. 加入鸡蛋，淀粉

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤2

  3. 用筷子一个方向搅拌，搅至上劲

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤3

  4. 把解冻好的千页豆腐切成厚片，再在中间切一刀，不要切断，用筷子把肉馅填到豆腐中间

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤4

  5. 把塞好肉馅的千页豆腐表面煎至表面变色

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤5

  6. 加入开水、生抽，盖锅盖调小火焖一会

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤6

  7. 收干水分就可以出锅了

    千叶豆腐酿肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-07-14 21:51:44
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千叶豆腐酿肉的答疑

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