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苦瓜炒鸡蛋

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用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 3个
盐 少许
油

苦瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 苦瓜洗净切成片，焯水一分钟捞起沥干水备用

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加少许盐打散

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅内倒入少许油烧热，倒入焯过水的苦瓜，加少许盐翻炒几下

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 把苦瓜平均摊平，用转圈的方式从边往内倒入打散的鸡蛋

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 鸡蛋表面快凝固时翻面，再煎一分钟即可

    苦瓜炒鸡蛋的做法 步骤5

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苦瓜炒鸡蛋相关分类

家常菜 素菜 清淡 苦瓜炒鸡蛋 苦瓜 炒鸡蛋 苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉丝
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该菜谱发布于 2018-07-14 23:08:10
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