肉切丝，腌制。酱油（生抽老抽都放），料酒，淀粉腌制半个小时
腌肉的时候，把粉干捞熟。
肉腌制好，下油锅爆炒然后乘出备用。（油热锅，加入生姜、蒜头、干辣椒爆炒）
清水烧开粉干入锅加点酱油（海天海鲜酱油味道更好吃），根据个人口味可以加点盐巴。
最后起锅，把刚爆炒的肉铺在面上，搭配点榨菜少许葱花即可。（乌江榨菜）
上传你做的光泽泡粉
Jane_z
