时蔬捞汁花蛤
7.7
综合评分
6
人做过这道菜
朵宝贝的妈
用料
时蔬捞汁花蛤的做法
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花蛤提前滴两滴香油，泡水吐沙～冲洗干净。
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黄瓜片、藕片、金针菇切好备用。
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香菜末，姜蒜末、泰椒段。
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柠檬切片备用。
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花蛤冷水下锅，开口就可以关火啦，花蛤冷水冲去浮沫。
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金针菇和藕片焯水备用。
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泰椒段提前用酱油泡一会，释放辣椒的辣味。
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依次放入盐、糖、陈醋、蚝油、姜蒜末、香菜、柠檬片，泰椒汁、冰水，入冰箱冷藏一会。
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黄瓜、金针菇、藕片铺在碗底。
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放入花蛤，淋上红油。
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浇上捞汁即可～
