海参干贝汤
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人做过这道菜
FreyaLam
孕妇专享，据说孕期4个月就可以适当每周一次的海参，胆固醇含量基本为零，胶原蛋白却可以防止妊娠纹，也可以对宝宝大脑发育给与很好的补充。其实没事也可以炖着吃清补啦~
用料
海参干贝汤的做法
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用水泡开干贝，冲洗干净，不用泡太久，毕竟要炖汤的不用泡太久，会把元贝的鲜味泡没的！
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鸡爪洗净，不用烫熟~
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加入一小块腿肉（潮汕话：脚趾肉）或者是一小块不要太肥的骨头肉，这样汤就会变得不止有鲜还有甜~不过注意选择一小块不要带肥的肉
以上3个步骤搞定后加水下炖盅，我选了5小时隔水炖煮的功能，第二天起来汤还是保温得很滚烫的
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第二天起床后把事先发好的海参（这个说是刺参感觉不太像啊！）冲干净后，冷水下锅开始煮，用清水煮熟就可以了，毕竟海参是没什么味道的，全靠别的料在上汤里面提味！
我这个海参有点肥大，煮熟后剪刀剪开直接放入昨晚炖好的干贝鸡汤里，再按需加点盐就可以了~
小贴士
我是不太建议把海参扔下炖盅一起煮啦，海参容易化成水或者太软，像这样把海参煮熟后加入，口感是很Q弹的。有些人说海参是有腥味的，应该是发泡的方式不对或者是没有勤换水，以前是妈妈在家自己发的，要折腾一整个礼拜，我现在直接找酒楼发泡处理，请找熟悉放心的酒楼代劳吧~
