丝瓜花蛤汤
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-99柠檬不酸
用料
丝瓜花蛤汤的做法
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蛤蜊用清水浸泡、多换几次水、搓洗干净，再用盐水浸泡让其吐沙
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丝瓜去皮切成条，大葱切细末，大蒜切成片，姜切成片
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在沸水中加入料酒、姜片，滴入两滴色拉油（有没有都无所谓）再加入吐好沙的花蛤煮至开口捞出备用
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起锅烧油 加入蒜爆香，加入丝瓜翻炒均匀 加入适量盐、生抽、耗油翻炒，加水莫过食材煮沸，煮一分钟后倒入花蛤再煮两分钟，最后加入鸡精调味，最后装碗即可～
（这个图片我是煮的滑肉在里面啦～味道也是鲜美无比，滑肉软糯Q弹哦，汤喝起来糯糯的）
小贴士
花蛤：不仅味道鲜美 营养也是全面 实属物价廉美哦。
蛤蜊味咸寒、具有利尿消肿、滋阴润燥 、软坚散结现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。
蛤蜊味咸寒、具有利尿消肿、滋阴润燥 、软坚散结现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。
