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六月黄螃蟹

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伞妈的厨房  伞妈

用料  

螃蟹 6只
毛豆50克
葱，姜
年糕一条
面粉，生抽，蠔油，料酒，糖，盐

六月黄螃蟹的做法  

  1. 将螃蟹洗刷干净

    六月黄螃蟹的做法 步骤1

  2. 一切为二，满满的蟹黄

    六月黄螃蟹的做法 步骤2

  3. 在切口处，扑上面粉，锁住蟹黄

    六月黄螃蟹的做法 步骤3

  4. 年糕切丁，准备好葱段姜丝，毛豆

    六月黄螃蟹的做法 步骤4

  5. 起油锅，放入蟹块，记得一定要蟹肚朝上，小火

    六月黄螃蟹的做法 步骤5

  6. 煎至金黄，加入料酒，葱姜，生抽，闷煮一会儿

    六月黄螃蟹的做法 步骤6

  7. 加入毛豆，年糕丁，少许糖，焖煮，收汁，装盘

    六月黄螃蟹的做法 步骤7

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青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜
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该菜谱发布于 2018-07-15 13:14:13
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