嫩草鸡二斤左右
生姜榨汁备用
葱，青椒丝，大蒜，姜片备用
鸡切块后加入姜汁，料酒，生抽，香醋，可以放一点点老抽（上色），最后放入冰箱冷藏腌制四小时左右。之后拿出腌制好的鸡块，把腌制的汁水沥出，放一过待用。
起个小油锅，爆一下姜块、大蒜，最后腌制好的鸡块下锅爆炒。加入刚才沥出的腌制水，炖15一20分钟，起锅前芶个薄芡，即可装盘。
上传你做的临记醋炒鸡🐔
瘦成闪电的露爻
