煮熟的玉米扒粒或者用刀切下来。
把好的玉米粒用水冲洗一下。
倒入淀粉，淀粉的用量可以把玉米滚上就可以，稍多一点也无所谓。
玉米粒均匀的裹上淀粉。
锅中烧油，油要能没过玉米粒的量，烧热。
烧热的油倒出来，锅里留少量的油。
把裹上淀粉的玉米粒平铺到平底锅里，整形成饼状就可以。煎一会晃动一下。
倒入之前倒出来的热油，注意油碗烫手。
油没过玉米饼，炸至金黄色就可以，把锅中的余油倒出。
饼放到吸油纸上吸下留下来的油，就可以出盘啦～
表面撒细沙糖。
切块～
上传你做的玉米烙
朵宝贝的妈
