花胶鸡汤

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其实我真的不会煲汤。这一次瞎折腾,煲出来的特别好,立马马克下来。

用料  

花胶 适量
1/2只
枸杞 适量
红枣 适量
适量
陈皮 适量
莲子 适量
糯米 一小把
北芪 适量

花胶鸡汤的做法  

  1. 鸡肉去了血水,洗干净,除花胶外的所有材料放进锅里,大火煮沸后转小火。

  2. 一个小时后加入花胶,再煲一小时出锅。

  3. 开吃。

小贴士

花胶煮久了会化掉,所以要最后放。当然如果不喜欢吃花胶,就可以早点放,让它化在汤里也是不错。
 
该菜谱发布于 2018-07-15 17:10:18
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花胶鸡汤的答疑

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